Cosa bere in Alsazia

I vini migliori e i consigli per assaggiare le specialità alcoliche dell'Alsazia, famosa per i suoi vigneti che si perdono a vista d'occhio nelle sue valli.

La specialità dell’Alsazia sono i vini bianchi, molto apprezzati per il loro gusto fresco e leggero, adatti per accompagnare i piatti della tradizione, solitamente molto sostanziosi e corposi.

Il Pinot Noir, tipico della zona di Strasburgo, da origine anche a rosè e vini rossi molto leggeri.

Vini tipici

  • Riesling: aromatico e delicato.
  • Gewurztraminer: molto rinomato e dall’aroma decisamente più corposo.
  • Pinot Gris: alta gradazione alcolica.
  • Muscat d’Alsace: il vino dolce prodotto con uve moscate.

Birre artigianali

Anche se il vino è il protagonista assoluto della tavola alsaziana anche la birra artigianale ha conquistato negli anni un suo posto particolare.

Gli amanti della birra non possono perdersi la Festa della birra di Schiltigheim, capitale della birra d’Alsazia, per scoprirne tutti i segreti e assaggiarne le varietà!